Új jelszó kérése
 
Nagyi palacsintája liszt receptek
2017.08.07 10:29

Cukkinis omlett

Amikor unom a tojást, de valami tartalmas ételre vágyok, akkor jön az omlett. Számtalan módon, szezonálisan variálható. Most, hogy itt a kerti cukkini ideje, amibe csak lehet, ez kerül.

Végtelenül egyszerű alaprecept, amit kedved szerint variálhatsz.

 

Hozzávalók személyenként

2 tojás

5 dkg héjával együtt reszelt cukkini

2 lapos evőkanál Éléskamra Nagyi Palacsintája liszt (itt találod)

csipet só

3 dkg érlelt sajt (elhagyható)

 

Kívánság szerint felvágott, sonka, bármi kerülhet még bele.

Elkészítés: a lereszelt cukkinit elkeverem a tojással, reszelt sajttal és a Nagyi palacsintája liszttel. Pár percet hagyom állni, csak közvetlenül sütés előtt adom hozzá a sót, hogy ne engedjen levet a cukkini és nagyon kis lángon, oldalanként nagyjából 4-5 perc alatt készre sütöm. Én úgy szeretem, ha kicsit meg van pirulva kívül.

Napérlelte paradicsommal és ropogós római salátával ettem.

 

Webáruház készítés