Új jelszó kérése
 
Omlós piskóta receptek

Epres-málnás torta

2018.06.01 13:57

 

Ti készítettétek: Én kicsi paleo konyhám blog

Anyukám szülinapjára sütöttem ezt az epres-málnás tortát. 

Hozzávalók:

Felső réteghez:

  • 30 dkg málna és eper vegyesen
  • 2,5 dl sűrű kókusztej
  • 2 ek. eritrit
  • 1 ek.citromlé
  • 1 csomag zselatin

Középső réteg:

  • 10 dkg málna
  • 1 ek zselatin
  • 1/2 dl víz

Piskótához:

Elkészítés:

A tojásokat válaszd ketté és a fehérjéket egy csipet sóval verd kemény habbá. A sárgáját 1 ek. eritrittel robotgéppel keverd fehéredésig.
A sárgájához adj 6 ek hideg vizet, 2 ek olvadt kókuszzsírt, majd a lisztkeverékkel keverd simára. A tojásfehérje habot fokozatosan adagold hozzá óvatos mozdulatokkal.
Egy 25 centis tortaformát bélelj ki sütőpapírral és oszlasd el egyenletesen benne a tésztát, 180 fokon 25 perc alatt süsd készre.
De persze bármilyen neked szimpatikus piskóta alapot választhatsz hozzá,

10 dkg málnát turmixolj össze 1 ek zselatinnal és fél dl vízzel majd forrald fel. Egy kicsit hagyd hűlni, majd öntsd rá a piskótára. Ez lesz a szigetelő réteg, nehogy elázzon a piskótánk.
A málnát és az epret tedd a turmixgépbe, add hozzá a citromlevet, eritritet és kókusztejet majd turmixold krémesre.
Keverd hozzá a zselatint és forralj egyet rajta. Várd meg amíg egy kicsit kihűl, majd öntsd rá a málnás rétegre és rakd hűtőbe 2-3 órára.

Egy szépen szeletelhető, egyszerű és könnyű torta lesz a végeredmény. Próbáljátok ki! ;)

Forrás:

http://enkicsipaleokonyham.blogspot.com/2016/08/epres-malnas-torta.html

Süss, főzz Te is egyszerűen, a receptben használt lisztkeverékkel! Rendeld meg most:

Éléskamra Omlós piskóta Szénhidrát csökkentett lisztkeverék

Címkék: paleo epres-málnás torta, gluténmentes epres-málnás torta, IR barát epres-málnás torta, CH diéta, cukormentes, laktózmentes, epres-málnás torta

Nézd meg, hogyan készül a MEGGYES- MÁKOS

 

 

Webáruház készítés