Új jelszó kérése
 
Keltes élmény receptek
2018.05.24 13:04

Fahéjas golyócskák

Ti készítettétek:

Fahéjas golyócskák

Keltes élmény lisztkeverék

http://www.paleonagykereskedes.hu/shop_ordered/68104/pic/fahejasgolyocskak.jpg

Tombol a nyár! Kivéve a mai napot:) Mégis épp csak egy kis időm van, hogy a gyorsan finomat kategóriának megfelelve valami isteni finomat összedobjak! Nyáron nem szeretem a nagy főzéseket, nincs kedvem a konyhában álldogálni. Inkább vagyok a friss levegőn, a kertben, futok, edzek, sokat vagyok úton. Sokkal kevesebbet főzök és eszek. Egytálételek, gyors grill fogások, gyorsan elkészíthető édességek vannak a család recept listáján.

A mai édesség is gyorsan elkészült. A gyümölcsszezon ellenére valami fahéjas ízvilágra vágytam. Csigát nem volt kedvem tekerni, meg sok csiga van mér a neten:))) Így csak begyúrtam, rögtön kialakítottam két hengert, hagytam pihenni 20 percet felvágtam egyforma darabokra …Na de itt a Recept! A Keltes Élmény univerzális lisztkeverék egy csodás alapanyag, melyet hihetetlen sokféleképpen lehet variálni. Most is ezt a lisztkeveréket használtam!DSC_2336

Hozzávalók:

  • 250g Keltes élmény lisztkeverék
  • 1/2 citrom leve
  • 40g por eritrit
  • 4 tojás
  • 80ml víz

Összegyúrjuk a tésztát az összes hozzávaló alapanyagból, rögtön két hengert formázunk, majd pihentetjük 20 percet. Ezalatt, 2-3 ek eritritet és fahéjat összekeverünk egy tálban. kb 80g organikus vajat vagy ghít folyékonyra hevítünk . 1 marék pekándiót vagy bármilyen magot felaprítunk. DSC_2318

A tészta hengereket körülbelül 3cm vastag darabokra vágjuk és ezt is elfelezzük, majd egyenként az eritrit-fahéj keverékbe hempergetjük és sütőpapírral bélelt formába rakjuk egymás mellé. Végül még megszórhatjuk a maradék fahéjas eritrittel. Megszórjuk a magokkal és meglocsoljuk az olvasztott zsiradékkal. 175 fokon ,légkeveréses sütőben 25-30 percig sütjük.

Mikor félig kihűlt , leöntjük kókusztejszínes öntettel ( 1 Cocomas,1 citrom reszelt héja, 1/2 citrom leve, 2ek por eritrit. Összekeverjük, ráöntjük a megsült fahéjas golyócskákra).

Jó étvágyat!

 

Webáruház készítés