Lebbencs leves (útifűmagliszt mentes paleo csusza tésztával)

Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje

Hozzávalók:

A tésztához:

• 3 S-es tojás
• 10 ml víz
• kb.: 130 g Éléskamra Hagyományos nokedli keverék
• gyúráshoz, nyújtáshoz: liszt

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit gyúrd össze, majd pihentesd kb.: fél órát.
A tésztát lisztezett felületen alaposan gyúrd át, és nyújtsd ki olyan vékonyra, amilyen vékonyra csak tudod.
A kinyújtott tésztát nagy darabokra vágva, aszalóba téve, szárítsd ki teljesen, (vagy szellős, száraz helyen, konyharuhán) majd kihűlve tedd dobozba, üvegbe.

A leves receptje:

Zsírszalonnát, kockára vágva lepirítottam, majd a megsült szalonnát kiszedtem, és a vissza maradt zsiradékon, megdinszteltem az apróra vágott póréhagymát.
Hozzáadtam 2 marék, (házi útifűmentes) száraz lebbencs tésztát.
Kicsit pirítottam, majd pár karika házi füstölt kolbászt is adtam hozzá, tovább kevergetve.
Megszórtam kevés őrölt pirospaprikával, felöntöttem vízzel, sóval ízesítettem.
Mikor már majdnem megfőtt a tészta, hozzá adtam, hámozott (magozott), kockára vágott cukkinit, majd készre főztem.
Tálaláskor megszórtam, friss, apróra vágott petrezselyem zöldjével.

Süss Te is egyszerűen, a receptben használt lisztkeverékkel! Rendeld meg most:

 Éléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett lisztkeverék

 Címkék: paleo lebbencs leves, gluténmentes lebbencs leves, IR barát lebbencs leves, CH diéta, cukormentes, laktózmentes, lebbencs leves

Nézd meg, hogyan készül a Brokkoli szószos (útifűmagliszt mentes) tészta!