Új jelszó kérése
 
Blog

Milyen paleos kenyeret adj gyermekednek?

2017.12.07 23:59

Egyelőre az Anyasüti termékcsaládnak nincs kifejezetten kenyérpótló lisztje, tudom, hogy szükség lenne rá és dolgozom is rajta.
Bár teljesen ez nem igaz, hogy nincs, hisz a gyerkőcök általában nem a kenyérre vágynak, így az Anyasüti Omlós házi pogácsa lisztből nagyon jó kis kenyérpótló pogácsák, rudak, lepénykenyerek süthetők úgy, hogy akár szendvics alapnak is megfelelnek.

Kérdeztétek, az Éléskamra lisztek közül mégis melyek azok, amiket gyermekeknek is adnék.

 

 

 

Ebben nehéz állást foglalni, mert annyi minden közre játszik:
nincsen-e pl. magallergiája a gyermeknek, mennyi idős, milyen gyakran fogyasztaná (akár napjában többször vagy csak heti néhányszor), stb.

Alapvetően én a rosttartalom miatt nem ajánlok semmilyen "felnőtt" lisztet a gyermekeknek, főleg nem nullszénhidrátos, rostgazdag liszteket, de az Éléskamra termékcsaládban mégis van néhány kenyérpótló, amely megfelelhet számukra is. Alsó korhatárt óvatosan 3 évnél határoznám meg. Ez alatt az életkor alatt nem javasolt rostokkal dúsított ételt fogyasztani. Valójában jó ezzel várni 6-7 éves korig, mire az emésztőrendszer kellően érett lesz.
De csak rostból készült süteményeket, kenyereket egyáltalán nem adnék gyermeknek.

Zalán lassan 3 éves, nagy-nagy ritkán eszik a mi kenyérpótlóinkból és kisebb korában egyáltalán nem fogyaszthatott belőle. Éppen ezért nem is nagyon szokott rá a kenyérevésre, szendvicseket pedig sosem eszik. Nem szereti.

Az Éléskamra kenyérpótlók közül ezeket adom neki alkalomadtán, tehát átlagban heti 3-4 alkalommal 1-1 szeletet:
Éléskamra Sokmagvas paleo bagett (ez az egyik kedvence)
Éléskamra Valódi barna kenyér
Éléskamra Paleo kenyér mellékíz nélkül (ez a másik)
Éléskamra Foszlós fehér kenyér
Éléskamra Paleo császárzsemle.

 

Valódi barna kenyér

Ezek rosttartalma alacsonyabb, jellemzően inkább a bambuszrostot használjuk bennük, mely sokkal kímélőbb, mint az útifűmaghéj, fő tulajdonsága nem az, hogy sok vizet vesz fel, inkább puhítja a pékárukat.
Ezek a kenyérpótlók nem okoznak extra szomjúság érzetet, vagyis nem dehidratálnak a sok-sok rost miatt.

Sokmagvas paleo bagett

Nagyjából 2-3 gramm között van 1-1 szelet rosttartalma, ami pont az ajánlott rostbevitel étkezésenként.

A fentiek közül biztosan megtalálod a gyermekednek leginkább tetszőt. Az összes többi süteményre, kekszre, nasira megoldást nyújt az Anyasüti lisztek - táplálás és gondozás.

Paleo kenyér mellékíz nélkül

Webáruház készítés