Új jelszó kérése
Ne fizess a futárért!

Lakosságnak 9000 Ft-tól!

100% MINŐSÉGI GARANCIA

100% MINŐSÉGI GARANCIA

sütési tanácsadás

Ha elakadnál a lisztkeverék felhasználásában vagy nem is tudod, hogy állj neki, kell egy ötlet, egy recept vagy nem jártál sikerrel, írj ide egy e-mailt és 24 órán belül én fogok segíteni Neked személyesen.

paleoliteleskamra@gmail.com

Liszi-Fekete Gabriella

Termékfejlesztő, tulajdonos

 

Ajánló

www.otthonifejlesztes.hu

Hírlevél
TOP termékek
Termékajánló

Blogbejegyzések

2017.10.26 10:12
Hogyan legyen napokig puha a sütemény?

Tippek ahhoz, hogyan marad puha másnapra is a péksütemény

Itt olyanokra gondolok elsősorban, ami az Enyhén sózott nyújtható tészta alapliszttel, a Magliszt mentes nyújtható liszttel vagy a Keltes élmény univerzális natúr ízű liszttel készült valamilyen töltött süti, péksütemény, csiga, pogácsa, stb.

 

Nyilván minden mindig frissen és aznap a legfinomabb. Így van ez a hagyományos búzalisztes sütiknél is.

De azért lehet tenni valamit, hogy másnap is élvezhető legyen, erre van néhány ötletem, fogadd meg őket, ha nem csak egy napban gondolkozol. 

???? Ne süsd túl a sütiket. Persze én megadtam a csomagoláson egy kiindulási sütési időt, mint javaslat, de ez nem szentírás. A legjobb, ha a vége felé már gyakran figyeled a sütit és még előtte kiveszed, hogy barnulni kezdene vagy nagyon megpirulna. Amikor már látszik, hogy átsült, de nem lett túlságosan megsütve, akkor jó. Ez már egy jó indítás ahhoz, hogy puha maradjon.

???? Krémes töltelékkel tovább puha lesz. Pl. Kakaós csiga kakaópor+édesítő szórás helyett növényi tejszínnel, kis zsiradékkal készített krémmel kenve. Mint az én receptem, amit ide linkeltem.

                                                              Nutellás csiga

 

???? Sütés után a tepsit takard le egy konyharuhával még a forró süteményekkel benne, elég öt perc. Ez a gőz jót tesz neki.

???? Tárold zacskóban vagy dobozban másnapig.

???? Melegítsd újra pár mp alatt mikroban vagy kb. 100 fokon sütőben néhány perc alatt.

Szeretném, ha elégedett lennél. 
A liszteket úgy raktam össze, hogy valóban élvezhető, ami készül belőlük. Finomak, puhák, ha az kell és nem folytósak, mert nincs bennük túladagolt rost.

 

 

Webáruház készítés
Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát az adatvédelmi nyilatkozatban foglaltak szerint.