Új jelszó kérése
 
Hagyományos nokedli receptek
2018.04.03 19:24

Tojásos nokedli fejes salátával

1 csomag Éléskamra Hagyományos Nokedli Keveréket a zacskón lévő recept szerint elkészítettem:

3 db M-es tojáshoz (kb. 165 g) keverj 80 ml vizet, ha keményebb nokedlit kedvelsz, 100 ml vizet, ha puhábbat. Add hozzá a nokedli alapot és keverd simára. Tegyél fel vizet forrni kevés sóval és zsiradékkal, addig pihentesd a tésztát. Miután besűrűsödött, szaggasd lobogó vízbe, várd meg, míg feljön a tetejére, de csak 1-2 perc múlva szűrd le. Végül jéghideg vízzel öblítsd át.

Ízlés szerinti mennyiségű tojással, kevés kókuszolajon összesütöttem. A tojást ízlés szerint sóztam. Ecetes fejes salátával tálaltam. Egyszerű, gyorsan elkészíthető, nagyon finom, mellékízmentes, paleo tojásos nokedli.

Recept forrása: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna

Webáruház készítés