Új jelszó kérése
 
Császárzsemle liszt receptek

Császárzsemle házi csirke májkrémmel

2018.02.25 19:05

Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje

Hozzávalók:

 Elkészítés:

2 db M-es tojáshoz (kb. 110 g) keverte 150 ml vizet és 3 ek. olvadt zsiradékot/olajat. A zsemleliszttel egyenletesre kevertem.

 20 perc pihentetés után enyhén lisztezett felületen átgyúrtam a tésztát.

 4 zsemlét formáztam, majd egy kerek sütemény szaggató segítségével mintáztam. Lekentem pici vízzel és megszórtam magokkal (szezámmag, lenmag, arany lenmag).

180 °C-on 35-40 percig sütöttem.

A csirke májkrém receptje pedig:

Hozzávalók:

  • 0,5 kg csirkemáj
  • 0,5kg zsír (sertés, liba, kacsazsír)
  • 2 nagyobb fej vöröshagyma
  • só, bors
  • fokhagyma
  • majoranna


A vöröshagymákat kockára vágjuk, a zsírban megpirítjuk. Mielőtt teljesen megpirul, hozzáadjuk a megtisztított csirkemájat, sót, borsot, majorannát, fokhagymát. Amikor a máj elkészült, megvárjuk, amíg langyosra hűl, ekkor össze turmixszoljuk. A kapott májkrém teljesen kihűlt állapotban jól kenhető. Lilahagymával, paprikával, paradicsommal tálaljuk.
(A zsír mennyisége növelhető, így a végeredmény még krémesebb, nem annyira száraz állagú lesz).

Süss Te is egyszerűen, a receptben használt lisztkeverékkel! Rendeld meg most:

Éléskamra Lágyan omlós császárzsemle szénhidrát csökkentett lisztkeverék

 

Címkék: paleo Házi májkrémes császárzsemle, gluténmentes Házi májkrémes császárzsemle, IR barát Házi májkrémes császárzsemle, CH diéta, cukormentes, laktózmentes, Házi májkrémes császárzsemle

 

Nézd meg, hogyan készül a BAGEL

 

Webáruház készítés